La Ferme Bellonte
producteur affineur de Saint-Nectaire & fromages fermiers

Le Saint-Nectaire AOP
Notre fierté et notre savoir-faire

Dans notre exploitation, notre famille trait les vaches, affine et fabrique du Saint-Nectaire fermier AOP depuis 8 générations.
Nous réalisons toute la fabrication de nos fromages de A à Z à la ferme.

Les étapes de la production de nos Saint-Nectaire

1. L’élevage

Nous sommes éleveurs d’un troupeau de 80 vaches Montbéliardes. L’été, elles sont dehors au pré et l’hiver elles restent au chaud à l’étable.

2. La traite

Nous sommes éleveurs d’un troupeau de 80 vaches Montbéliardes. L’été, elles sont dehors au pré et l’hiver elles restent au chaud à l’étable.

3. Fabrication

Nous sommes éleveurs d’un troupeau de 80 vaches Montbéliardes. L’été, elles sont dehors au pré et l’hiver elles restent au chaud à l’étable.

4. L'affinage

Nous sommes éleveurs d’un troupeau de 80 vaches Montbéliardes. L’été, elles sont dehors au pré et l’hiver elles restent au chaud à l’étable.

5. La vente

Nous sommes éleveurs d’un troupeau de 80 vaches Montbéliardes. L’été, elles sont dehors au pré et l’hiver elles restent au chaud à l’étable.

La boutique
Saint-Nectaire, épicerie fine & souvenirs

Ouvert 7j/7 : 6h30 - 9h30 / 15h30 - 17h30
Fermeture exceptionnelle le 24, 25, 31 décembre et 1er janvier
Saint-Nectaire AOP & Fromages Locaux
Produits d’épiceries locaux : miel, lentilles, boissons...
Des souvenirs de votre visite : peluches, porte-clés...
Saint-Nectaire disponibles sur place ou en livraison

Visite de la ferme
Une sortie ludique et inoubliable

Ouvert toute l’année
Traite : 6h00 à 7h15 / 15h30 à 16h45
Fabrication : 8h00 à 9h30 / 17h15 à 18h30

Fermeture exceptionnelle le 24, 25, 31 décembre et 1er janvier
NB : Horaires susceptibles de varier en fonction de l’activité agricole
Une visite 100% gratuite sans réservation (sauf groupes) et adaptée à tous
Assistez à la traite de nos vaches & explorez nos pâturage
Possibilité de poser des questions au personnel sur place
Petit film diffusé sur place
Nous contacter
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